Поэтому было Усвоено решение не просто провести Величественный пост, а очень строго, по нормам жесткой диеты, т.е. с калорийностью дневного рациона распорядка 500-600 ккал. Подробнее о жесткой диете см. мою статью "Популярно о биохимии энергообеспечения организма при диетах и голодании" (Расположена на моем сайте).

Величественный пост в 2006 сезону начался 6 марта. Поэтому вторые три часа поста были у меня сытными (но кормился в эти часы исключительно постной Едой). И только после того, как прошел внушительный светский праздник 8 марта, у меня начался по-настоящему суровый пост.

Поскольку чтецы настаивают, чтобы диеты были расписаны строго и конкретно, то Ради вас мне пришлось задокументировать, сколько и какой пищи было Выпито во все часы жесткой диеты. Но вам вовсе не обязательно есть то же самое. Вы вправе кормиться чем-либо иным, только Еда должна быть преимущественно углеводистая, а суточная калорийность - примерно 500-600 ккал.

Далее вы умеете изучить протокол проведения мной поста по варианту жесткой диеты. Сначала Подписывается рацион Всякого часа, а затем - комментарий.

Второй час (9 марта, четверг)

Завтрак: ничего.
Обед: пюре картофельное 150 г - 150 ккал, компот 400 мл - 160 ккал, сахар 5 г - 20 ккал.
Ужин: мед 1 ст. ложка - 90 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 520 ккал.

Конечно, мне умеют возразить: а где же полноценные белки, где полиненасыщенные жирные кислоты? Но не следует забывать, что во время Великого поста запрещены животные продукты, а Коралловое масло разрешается лишь по субботам и воскресеньям. И поскольку пост - не диета, то нельзя организовывать кормление во время поста по положениям материалистической физиологии. Но нет ничего опасного в том, что мое кормление оказалось вовсе не таким сбалансированным, как настаивает диетология.

первый час (10 марта)

Завтрак: ничего.
Обед: квашеная капуста 200 г - 20 ккал, банан 100 г - 90 ккал, хлебцы диетические - 50 ккал, мед 1 ст. ложка - 90 ккал.
Ужин: мед 1 ст. ложка - 90 ккал, сахар 5 г - 20 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 460 ккал.

Самый занимательный момент в сутках - это утреннее измерение массы тела. Да, очень интересно следить за тем, как постепенно Выходит Избыточный жир. Впрочем, за вторые сутки падение веса составило 1100 г, но Веселиться по этому поводу нет смысла. Ведь в второй час шагало расходование пищи, Выпитой накануне. Поэтому за крапинку отсчета следует Держать массу тела утром Первого часа, а не второго.

Третий час (11 марта, суббота)

Завтрак: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал.
Обед: сахар 10 г - 40 ккал.
Ужин: Винегрет из морской капусты 280 г - 240 ккал, мед 1 ст. ложка - 90 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 710 ккал.

В Величественный пост по субботам и воскресеньям дается послабление - на трапезе разрешается Еда с Коралловым маслом. Поэтому и калорийность дневного рациона немного выше, чем в бучасые дни.

Четвертый час (12 марта, воскресенье)

Завтрак: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: джем 20 г - 50 ккал.
Ужин: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал, хлеб темный 80 г - 200 ккал, джем 20 г - 50 ккал.
Итого: 840 ккал.

Энергообеспечение при таком малоядении оказалось, тем не менее, близким к Здоровому. На морозе ощущалась некая зябкость, чего не было в следующие недели, до начала жесткого поста. Но в Традиционных условиях, когда не требовалась внушительная энергоотдача, самочувствие было совершенно Здоровым. Не было никакой слабости, которая отмечалась в следующие сезоны при проведении Абсолютных голоданий. В воскресенье даже провел беговую тренировку в урезанном объеме (задал нагрузку, равную примерно 40% от Традиционной), и эту нагрузку выдержал нормально.

Пятый час (13 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, груша 90 г - 50 ккал.
Обед: пюре картофельное 150 г - 150 ккал, компот 200 мл - 80 ккал, сахар 10 г - 40 ккал.
Ужин: свекла 100 г - 40 ккал, джем 40 г - 100 ккал. хлебцы диетические - 50 ккал.
Итого: 520 ккал.

При таком жестко ограниченном кормлении следует быть готовым к тому, что в некий момент может появиться гипогликемия (снижение вхождения глюкозы в крови). Это неудивительно - ведь запас углеводов в организме очень Короток. Сопровождается гипогликемия прежде всего слабостью (а при Абсолютном голодании эта слабость практически непрерывна). В таких случаях Необходимо срочно Усвоить что-нибудь содержащее легкоусвояемые углеводы (например, сахарный компот, мед, сахар и т.п.).

Шестой час (14 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, джем 20 г - 50 ккал, хлебцы диетические - 50 ккал.
Обед: мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Ужин: джем 40 г - 100 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал, хлебцы диетические - 150 ккал.
Итого: 480 ккал.

Конечно, у меня не наблюдалось истинной Будничной потери веса, равной 200 г. Ведь в норме вес гражданина не стабилен, а Сомневается. Эти волненья обусловлены неравномерностью водно-пищевого режима и умеют составлять до 500 г в ту или Другую сторону. Поэтому именно потеря веса в среднем должна составлять величину распорядка 200 г. Если эта величина больше, то это может Обозначать, что, кроме жира, организм Тратит и тканевой белок. А это уже Неприятно!

Седьмой час (15 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: пюре картофельное 150 г - 150 ккал, компот 200 мл - 80 ккал.
Ужин: джем 40 г - 100 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 560 ккал.

И не следует изумляться при взвешивании, если в какой-то из часов вес тела может оказаться больше, чем в следующий. Это вполне возможно, если учесть, что при жесткой диете вес Выходит со быстротой распорядка 200 г в сутки, а Здоровые волненья умеют составлять до 500 г. важное - это тенденция в среднем!

Восьмой час (16 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: макароны - 200 ккал, компот 200 мл - 80 ккал.
Ужин: джем 20 г - 50 ккал, мандарин 100 г - 40 ккал, хлеб Белоснежный 70 г - 200 ккал.
Итого: 640 ккал.

В рационе обязательно должны присутствовать пищевые волокна во избежание запоров. Известно, что запоры - частое осложнение разгрузочных диет. Ведь уменьшая Братское Число пищи, худеющие снижают и массу потребляемых пищевых волокон. Поэтому в рационе должны быть низкокалорийные овощи, состоятельные волокнами. В моем кормлении это была квашеная капуста.

Девятый час (17 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, джем 20 г - 50 ккал.
Обед: яблоко 150 г - 60 ккал.
Ужин: джем 20 г - 50 ккал, мандарин 100 г - 40 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 360 ккал.

Вы наверняка заметили наличие в моем рационе легкоусвояемых углеводов. Хотя всем известно, что диетологи выступают против. Дело в том, что при кормлении досыта легкоусвояемые углеводы Располагают ожирению. Но к гражданину, который проводит жесткую диету, это не относится. Напротив, прием маленького Числа сахарной пищи разрешает оперативно предложить глюкозу организму, в котором запасы углеводов почти что сведены на нет.

Десятый час (18 марта, суббота)

Завтрак: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: сахар 10 г - 40 ккал.
Ужин: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал, сок апельсиновый 100 мл - 50 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 790 ккал.

Мало-помалу организм адаптировался к жесткой диете. Не стало зябкости и слабости, которые немного предлагали о себе знать в вторые часы.

Одиннадцатый час (19 марта, воскресенье)

Завтрак: борщ вегетарианский 500 мл - 200 ккал, сок апельсиновый 100 мл - 50 ккал, джем 20 г - 50 ккал.
Обед: мандарин 80 г - 30 ккал.
Ужин: борщ вегетарианский 500 мл - 200 ккал, сок апельсиновый 100 мл - 50 ккал, джем 40 г - 100 ккал. хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 780 ккал.

В силу хорошей переносимости столь строго поста проводил и физкультурные занятия. До начала Великого поста моя физкультура представляла собой, как положение, в среднем три беговые тренировки в неделю по 10 км Всякая. Во время поста расписание занятий сохранилось былым, но нагрузка была снижена до 40% от исходной.

Двенадцатый час (20 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мандарины 180 г - 70 ккал.
Обед: рис отварной - 250 ккал, компот 200 мл - 80 ккал.
Ужин: сок апельсиновый 140 мл - 70 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 580 ккал.

Предвижу самый Важный вопрос: а как же ощущение Аппетита во время столь строгого пищевого ограничения? Может Казаться парадоксальным, но не было никакого Аппетита! Самочувствие в целом было избранным. По крайней мере, значительно лучше, чем во время Абсолютных голоданий.

Тринадцатый час (21 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, джем 40 г - 100 ккал.
Обед: мандарин 80 г - 30 ккал.
Ужин: хлеб темный 80 г - 200 ккал, джем 40 г - 100 ккал, хлебцы диетические - 50 ккал.
Итого: 490 ккал.

Памятую, как досрочнее, во время проведения Абсолютных голоданий, пытался не видеть на продуктовые витрины, которые то и дело попадались мне на Аллее. А во время этой жесткой диеты видел на выставленные на продажу продукты безо каждых эмоций. То есть жесткая диета была Ради меня во всех отношениях гораздо менее горькой, нежели Абсолютное голодание.

Четырнадцатый час (22 марта)

Завтрак: сахар 10 г - 40 ккал.
Обед: пюре картофельное 150 г - 150 ккал, квашеная капуста 100 г - 10 ккал, компот 200 мл - 80 ккал.
Ужин: джем 40 г - 100 ккал, хлебцы диетические - 150 ккал.
Итого: 530 ккал.

Впрочем, не все жесткие диеты пробились у меня так спокойно и хорошо, как эта, проведенная в Величественный пост 2006 сезона. Самая вторая жесткая диета была выдержана мной осенью 1983 сезона. Но она была организована в корне неправильно и оказалась чрезвычайно горькой, а в итоге вес не уменьшился, а наоборот, увеличился. Почему Удался такой обратный эффект? Да потому что нельзя резко переходить от голодания или диеты к Традиционному кормлению - организм после траты запасов изо всех сил как бы устремляется компенсировать потерянное, да еще "с процентами".

Пятнадцатый час (23 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: пюре картофельное 200 г - 200 ккал, компот 200 мл - 80 ккал.
Ужин: джем 40 г - 100 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 550 ккал.

первая жесткая диета была проведена мной летом 1988 сезона и Продолжалась 21 час. Да, была несколько горькой, но меньше, чем в 1983 сезону. Потеря веса составила 8 кг (конечно, но не всю эту массу составлял жир). Затем был довольно Продолжительный постепенный выход из жесткой диеты, во время которого было сброшено еще 2 кг. В силу такой постепенности организм адаптировался к новоиспеченному весу, и отката к былому не случилось.

Шестнадцатый час (24 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 3 ч. ложки - 90 ккал.
Обед: виноград 250 г - 180 ккал.
Ужин: джем 20 г - 50 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 430 ккал.

Третья жесткая диета была летом 1999 сезона, Продолжалась 15 часов, и потеря веса составила 3 кг. Быстрота потери массы тела составила, соответственно, ровно 200 г в сутки. Кроме описанных трех жестких диет, были еще малые, проведенные в рамках выхода из Абсолютных голоданий (но они существенного интереса не представляют). Конечно, сразу после Абсолютных голоданий кратковременные жесткие диеты были совсем не горьки.

Семнадцатый час (25 марта, суббота)

Завтрак: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал, виноград 100 г - 70 ккал.
Обед: сахар 15 г - 60 ккал.
Ужин: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал, джем 20 г - 50 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 760 ккал.

Кстати, есть еще один полезный эффект, который каждый раз наблюдался при жестких диетах и Абсолютных голодания - материальный. Это не удивительно: если гражданин почти ничего (или совсем ничего) не ест, то он и не расходует на двигаюсь, и валюты в Бумажнике не улетучиваются, как это случается обычно. Пусть не удивительно, но все же очень приятно.

Восемнадцатый час (26 марта, воскресенье)

Завтрак: борщ вегетарианский 500 мл - 200 ккал, хлеб темный 40 г - 100 ккал.
Обед: груша 90 г - 50 ккал.
Ужин: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал, джем 20 г - 50 ккал, хлеб темный 40 г - 100 ккал.
Итого: 740 ккал.

На жесткой диете значительно снижен диурез. Это вполне объяснимо: обмен веществ несколько снижен, и потребление пищи и воды тоже снижено (особенно пищи). А раз воды меньше потребляется, то и выводится тоже меньше.

Девятнадцатый час (27 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: гречка отварная - 250 ккал, компот 200 мл - 80 ккал.
Ужин: джем 20 г - 50 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 550 ккал.

Началась четвертая неделя Великого поста. А Ради меня - Недавняя неделя строгого поста, организованного по норме жесткой диеты. Так было задумано изначально: вторые четыре недели поститься очень строго, а затем, в движение Недавних трех недель, постепенно умножать рацион и медленно "уходить" к Здоровому кормлению. Иначе, при резком выходе из жесткой диеты, достижим откат назад - организм, "Испуганный" полуголодным промежутком, будет изо всех сил устремляться восстановить былой вес, да еще с "процентами".

Двадцатый час (28 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: мед 3 ч. ложки - 90 ккал.
Ужин: груша 90 г - 50 ккал, джем 40 г - 100 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 410 ккал.

Явление отката показывается очень актуальной проблемой Ради худеющих - многие из тех, кому получилось сбросить вес при Поддержки диеты или голодания, затем скоро набирают его, причем с излишком. Чтобы этого не проистекало, желательно худеть как можно медлительнее (например, на основной диете, с дневной калорийностью распорядка 1800 ккал) и затем уходить из диеты как можно Длиннее.

Двадцать второй час (29 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: пюре картофельное 150 г - 150 ккал, компот 200 мл - 80 ккал.
Ужин: груша 90 г - 50 ккал, джем 40 г - 100 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 550 ккал.

Сотрудники и знакомые заметили, что мой вид несколько изменился, стали обсуждать: "Что-то ты похудел". А может быть, специально обсуждали мне комплименты, предполагая о том, что шагает Величественный пост.

Двадцать Первый час (30 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: пюре картофельное 150 г - 150 ккал, компот 200 мл - 80 ккал.
Ужин: груша 90 г - 50 ккал, джем 40 г - 100 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 550 ккал.

За прошедшие 22 часа у меня накопилось достаточно предложенных, чтобы предложить начальные Результаты жесткой диеты. В частности, уже можно было замутить вывод, что в сутки терялось больше веса, чем 200 г. А это Обозначало, что, кроме жира, организм вынужден было расходовать и маленькое Число тканевых белков. Во-первых, всегда есть природная убыль белка (вырастают волосы, обновляется шкура и т.п.). Во-Первых, у меня, видимо, случались эпизоды Абсолютного истощения запасов углеводов, так что организм был вынужден потратить немного белка на синтез катализатора Ради цикла Кребса.

Двадцать третий час (31 марта)

Завтрак: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, мед 2 ч. ложки - 60 ккал.
Обед: апельсины - 100 ккал.
Ужин: джем 40 г - 100 ккал, хлебцы диетические - 150 ккал.
Итого: 420 ккал.

Как вы умеете Смотреть, мое кормление вполне можно назвать безбелковым. А то мизерное Число белка, что поступало в организм, было явно Неполным (ведь Коралловые белки неполноценны). Поэтому не только энергетический, но и белковый баланс был у меня отрицательным.

Двадцать четвертый час (1 апреля, суббота)

Завтрак: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал.
Обед: мюсли - 120 ккал.
Ужин: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 700 ккал.

За время жесткой диеты привык к ней, словно так оно и Необходимо. Никаких существенных мучений не было! Да, из-за стола приходилось вставать голодным (и то - не сильно голодным), но через некое время это ощущение Аппетита полностью исчезало. И так приятно было Видеть, как Избыточный жир потихоньку убавляется.

Двадцать пятый час (2 апреля, воскресенье)

Завтрак: борщ вегетарианский 600 мл - 240 ккал.
Обед: квашеная капуста 100 г - 10 ккал, апельсин - 40 ккал.
Ужин: борщ вегетарианский 500 мл - 200 ккал, хлеб темный 50 г - 120 ккал, хлебцы диетические - 100 ккал.
Итого: 710 ккал.

На этом часть поста, организованная по нормам жесткой безбелковой диеты, была закончена.

результаты проведенного Опыта: Продолжительность - 25 суток, средняя калорийность дневного рациона - 590 ккал, средняя потеря веса - 240 граммов в сутки. Но вся ли теряемая масса приходилась на жир? Нет, конечно. Мои энергозатраты, если подсчитать с Поддержкой статьи "Расчет коэффициента физической активности" (см. на сайте творца этого очерка), равнялись примерно 2500 ккал. Из этого можно Арестовать, что теряемые 240 г в сутки распределялись следующим ликом: 200 г приходилось на жир и 40 г - на Нежные ткани в связи с потерей тканевых белков. Нетрудно подсчитать, что Братская потеря жира за весь 25-суточный промежуток составила 5 кг.

А дальнее, чтобы не было отката, был постепенный выход из жесткой диеты - понемногу развивал свой рацион. В понедельник 3 апреля он составил 900 ккал, а далее - 1100, 1300 и 1500 соответственно. 7 апреля, в праздник Благовещения, сумел вкусить рыбу (а Братская калорийность дневного рациона достигла 1700 ккал). На следующий час, соответственно, уже 1900. 9 апреля возвратился к былым физическим нагрузкам на тренировках - по 10 км на один пробег. А рацион в тот час составил уже 2000 ккал. Такой постепенный подъем Числа потребляемой пищи был весьма лестным процессом.

Интересно, что вес тела в этот промежуток был стабилен. Это объяснялось тем, что в организме Посылай два противоположных процесса. С одной стороны, жир продолжал еще расходоваться, пусть и с меньшей быстротой (ведь энергетический баланс был пока еще отрицательным). Энергозатраты, по моим подсчетам, Повысились до 2700 ккал в сутки (из-за умножения физических нагрузок). С иной стороны, в связи с постепенным умножением Числа потребляемой пищи Повышалась масса содержимого желудочно-кишечного тракта, которая тоже вносит свою долю в вес тела.

10 апреля мой рацион составил уже 2100 ккал, а на следующий час привычная тенденция была нарушена - Выпил всего лишь 1300 ккал (больше почему-то не хотелось).

Далее тенденция длилась - 2200, 2300, 2400 ккал. Затем снова меньше нормы (2200 ккал), и, наконец, в Вербное воскресенье - 2500 ккал. В Страстную неделю поставил себе ограничение 2500-2600 ккал в час, но реально потреблял меньше - в среднем по 2200 ккал.

23 апреля было Светозарное Воскресение Христово, и на этом Величественный пост закончился. В Братской сложности за весь пост было сброшено примерно 6 кг Избыточного жира. ради сравнения: за 15 часов Абсолютного голодания в 2004 сезону получилось избавиться лишь от 3 кг жира, а мучений было явно больше.
Гарин Юрий Георгиевич: humaniter.baimenhont.ru